زیست توده شامل همه موادی در طبیعت می شود که در گذشته نزدیک جاندار بوده، از موجودات زنده به عمل آمده و یا دورریزها و ضایعات آنها هستند. براساس تعریف اتحادیه اروپا زیست توده عبارت است از اجزا قابل تجزیه زیستی از محصولات، پسماندها و دورریزهای کشاورزی (شامل مواد گیاهی و دامی)، جنگل ها و صنایع وابسته و همچنین دورریزهای صنعتی و شهری قابل تجزیه. دفن و مدیریت نامناسب زیست توده در کشور چالش های جدی زیست محیطی را به همراه داشته است. این در حالی است که با به کارگیری فناوری های مختلف می توان ارزش افزوده اقتصادی قابل توجهی را ایجاد کرد. مطالعه حاضر ضمن بررسی منابع مختلف زیست توده در کشور و ارائه فناوری های ارزش افزایی مختلف، برآورد اقتصادی اولیه ای از این منبع عظیم در کشور ارائه کرده است. در پایان نیز برخی راهکارها جهت استفاده از این منبع عظیم در کشور پیشنهاد شده است.
